RECEITA DE PEIXE ASSADO

                      

                       PEixe assado  

INGREDIENTES

• 1 peixe médio e inteiro
• 4 batatas grandes
• sal
• azeite
• alho

• MODO DE PREPARO

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1. Em um tabuleiro que seja maior que o peixe, cubra o fundo com papel-alumínio e deixe mais um pedaço que seja suficiente para cobrir o peixe depois                       

2 Descasque as batatas e corte em rodelas, forre o fundo do tabuleiro com ela

3 Salpique um pouco de sal e azeite

4 Tempere o peixe com alho, sal e azeite

5 Coloque por cima das batatas

6 Cubra com papel-alumínio

7 Deixe assar por 40 minutos em 200° C, descubra o peixe e asse por mais 10 minutos ou até a água do peixe secar

8 Utilize peixe fresco, congelado libera muita água ao assar

1.